黑鱼（乌鱼）：这种鱼好在哪？

【黑鱼】肉质紧实弹牙、出肉率高。蛋白质含量高，氨基酸丰富，滋补佳品。

很多顾客第一次买黑鱼不知道值不值，其实看三点就够：表皮黑亮有光泽、黏液充足、鱼眼不凹陷的更新鲜。

记住一句话：活鱼可养2-3天，宰杀后冷藏当天食用。小孟鱼行主营微山湖野生鱼，每日现捞直达，保证鲜活到家。欢迎到店选购，老板会教您怎么挑、怎么做。