秋风一起,就是吃蟹的月份。九月的母蟹蟹黄满,十月的公蟹膏白厚。我们上的是湖蟹,拿在手里沉甸甸,掀开背壳满膏满黄,蘸姜醋趁热吃。时令货,每天来量不定,要吃趁早。
清蒸螃蟹、香辣蟹、螃蟹粥
整条称重卖,元/斤。到店现选现杀,去鳞去内脏免费,需要片鱼片、切段提前说一声。
农历九月吃母蟹(黄满),十月吃公蟹(膏厚),一年就这一季。
水开上汽后十二到十五分钟,肚皮朝上摆,蟹黄不流。
市内可以约人捎带,外地暂不发货,欢迎到店。