最家常的一条大路鱼，肉厚实惠，一条两三斤够一家人吃。烤鱼店的底材多是它，家里做红烧草鱼、水煮鱼片都顺手。冬腊风干腌腊鱼，草鱼也是主角。
红烧草鱼、水煮鱼片、家庭版烤鱼、腊鱼
整条称重卖，元/斤。到店现选现杀，去鳞去内脏免费，需要片鱼片、切段提前说一声。
大刺为主，片成鱼片后基本没有细刺，孩子吃鱼片比吃鱼块放心。
两斤半到三斤，烤盘正好放下，肉厚不柴。