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野生鲤鱼有货

(也叫 湖鲤、野鲤)野生水域自然生长,红烧首选
¥7元/斤
旺季 全年,秋季最肥 产地 微山湖
微信 m281777497 · 徐州沛县新正路31号 · 营业 6:00-19:30
这条鱼什么来头

湖里自然生长的鲤鱼,吃湖里的螺蛳水草长大,生长期长,条子精瘦。金鳞赤尾,肉比塘鲤紧实,土腥味轻,红烧出来一股湖鲜的厚味。起网货,量不大,碰上就是运气。

为什么要买这条
🌊 湖里自然生长吃螺蛳水草长大,不投饲料
✨ 金鳞赤尾野生鲤标志性的卖相,肉紧味厚
🔥 红烧首选土腥味轻,红烧酱焖味正
🚚 起网才有随湖上收成供货,卖完即止
怎么挑
  1. 看鳞:金黄发亮、尾鳍发红
  2. 看身形:瘦长精干,肚子不鼓
  3. 看活力:离水扑腾有力
怎么吃

红烧野生鲤鱼、酱焖鲤鱼、鲤鱼炖粉条

规格与价格

整条称重卖,元/斤。到店现选现杀,去鳞去内脏免费,需要片鱼片、切段提前说一声。

常见问题
野生鲤和塘鲤差价不大,图啥?

差在肉和味上:野生鲤肉紧、鲜味厚,红烧不发柴,懂行的都认。

多大的好?

两斤半到三斤半最合适,肉厚又不老。

同类的鱼
小孟鱼行 · 微山湖野生鱼
电话 15351618652 徐州沛县新正路31号
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